close




一學就會！法國經典甜點：70道老師傅家傳配方，人人在家就能輕鬆做

如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學，真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理

對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書，我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解，簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

法國甜點不再像櫥窗精品高不可攀，道地家常甜鹹點在家就能輕鬆完成！

只要一支木製攪拌棒＋一台手控電動打蛋器＋隨手可得的製作器具，

馬卡龍、可麗露、漂浮島、蒙布朗、閃電泡芙等經典甜點都難不倒你！

◆60年烘焙經驗的法國糕點老師傅「法蘭西斯?馬耶斯」親自傳授，分享獨門訣竅和配方

◆70道最具代表性、最傳統道地的法國甜點和家常鹹點，一次學會

◆製作方法最簡單易學，圖解步驟最清楚翔實

◆利用家裡廚房現有工具，就可做出五星級和大師級水準的甜點

◆一邊製作甜點，一邊還能學習法國語言文化和風俗民情，深入了解甜點的由來和典故

◆書中另附精美手繪糕點圖和法國甜點故事圖

◆台灣食品烘焙業最近深陷塑化劑和起雲劑風暴，在家DIY健康衛生又美味的甜點正是時候！

?? ?

法國甜點一向深受饕客喜愛，這從法式甜點店紛紛開立、不乏大師名店進駐、消費者趨之若騖、馬卡龍這繽紛小點造成嘗鮮搶購熱潮等可見一斑。但甜點店裡賣的糕點多半價昂，高貴不可親，讓人只能垂涎興嘆，下不了手，無法盡情享用。

殊不知，這些看似高不可攀的甜點，其實都只是法國人最家常傳統的味道，你也可以在家輕鬆就做出來品嘗。

本書是作者定居法國十年學習製作道地法國甜點的心得總結，完整收錄並體現法國糕點老師傅法蘭西斯?馬耶斯的獨門手藝和訣竅，專為烘焙新手及甜點達人量身定做的法國甜點專書。

作者教做甜點之餘，也帶入第一手在地生活及文化觀察，詳細介紹法國節慶糕點的由來，以及各地區的代表甜點，讓讀者深入了解法國的風俗民情及飲食文化。

?書中還清楚介紹製作糕點的器具、材料和步驟的基礎法語及其發音，教你製作簡易刮刀、擠花嘴和巧克力裝飾，詳細圖解每一步驟的製作過程，每道甜點食譜都標上星號表示難易度，並附有貼心小叮嚀教你注意過程中的楣楣角角，讓初學新手、家庭主婦、烘焙達人都能輕鬆上手。

※本書初版為繆思出版《一學就會！法國經典甜點：70道老師傅家傳配方，人人在家就能輕鬆做》

名人推薦【博客來其他推薦書單】

李絲絲（誠品信義店生活風格區組長）

學學文創│一口一口學食堂

好評推薦

須知：

  • 原文作者：Francis Maes
  • 繪者：戴子維,戴子寧
  • 出版社：奇光出版

    新功能介紹

  • 出版日期：2015/07/01
  • 語言：繁體中文




目前有在博客來也在做其他的特價喔









中式米食決勝精典(丙)





台灣小吃終極圖解版：人氣NO.1的銅板美食 新手的不失敗配方(二版)





150道人氣水煮快炒青菜





最想學的300種館子肉類料理





最實用家常餡料大集合：餃子大百科+60種最實用餡料大收錄





胃口大開下飯菜大收錄







標籤註解：

一學就會！法國經典甜點：70道老師傅家傳配方，人人在家就能輕鬆做 書評報告

一學就會！法國經典甜點：70道老師傅家傳配方，人人在家就能輕鬆做 書籍大綱

一學就會！法國經典甜點：70道老師傅家傳配方，人人在家就能輕鬆做 閱讀讀書心得

一學就會！法國經典甜點：70道老師傅家傳配方，人人在家就能輕鬆做 評比推薦報告心得

一學就會！法國經典甜點：70道老師傅家傳配方，人人在家就能輕鬆做 內容大鋼目錄大鋼

一學就會！法國經典甜點：70道老師傅家傳配方，人人在家就能輕鬆做 二手書價格

一學就會！法國經典甜點：70道老師傅家傳配方，人人在家就能輕鬆做 作者推薦序

一學就會！法國經典甜點：70道老師傅家傳配方，人人在家就能輕鬆做 閱讀的CP值高嗎

一學就會！法國經典甜點：70道老師傅家傳配方，人人在家就能輕鬆做 問卦爆掛

底下這些本月博客來熱門推薦喔！



  • 【博客來華文圖文書/繪本推薦書單】看書有益身心健康，【博客來華文圖文書/繪本推薦書單】我就是一個很愛書的人
    畢竟看書能夠讓我在短短的時間內，稍為專注做一件事，【博客來華文圖文書/繪本推薦書單】所以在選購書籍時，有時會看一些比較屬於領導的書籍，【博客來華文圖文書/繪本推薦書單】因為上頭交派很重要任務給我
    帶領團隊就顯得非常重要的，雖然實際上的狀況與書的狀況不太一樣，【博客來華文圖文書/繪本推薦書單】至少可以先做預防囉

    【博客來好評熱賣款】看書有益身心健康，【博客來好評熱賣款】我就是一個很愛書的人
    畢竟看書能夠讓我在短短的時間內，稍為專注做一件事，【博客來好評熱賣款】所以在選購書籍時，有時會看一些比較屬於領導的書籍，【博客來好評熱賣款】因為上頭交派很重要任務給我
    帶領團隊就顯得非常重要的，雖然實際上的狀況與書的狀況不太一樣，【博客來好評熱賣款】至少可以先做預防囉

    【博客來排行榜傳記推薦書單】看書有益身心健康，【博客來排行榜傳記推薦書單】我就是一個很愛書的人
    畢竟看書能夠讓我在短短的時間內，稍為專注做一件事，【博客來排行榜傳記推薦書單】所以在選購書籍時，有時會看一些比較屬於領導的書籍，【博客來排行榜傳記推薦書單】因為上頭交派很重要任務給我
    帶領團隊就顯得非常重要的，雖然實際上的狀況與書的狀況不太一樣，【博客來排行榜傳記推薦書單】至少可以先做預防囉

DB9859160A391252

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 vgbo9yssau 的頭像
    vgbo9yssau

    vgbo9yssau的部落格

    vgbo9yssau 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()